onsdag den 4. juli 2012

Charlottes Cupcakes


Her er god og lækker opskrift på cupcakes
Holder sig frisk rigtig længe!

(12 stk.)
200 gr. smør
175 gr. sukker
3 æg
1 spsk vaniljesukker
100 gr. revet marcipan
1/2 dl appelsinsaft
200 gr hvedemel
2 tsk bagepulver


Rør smør og sukker til en cremet masse og kom æggene i og pisk grundigt
Kom marcipan, appelsin saft og vanillesukker i
og rør grundigt rundt i dejen


Så kommer du mel og bagepulver i som vendes i dejen

Så er det var at være klar til bagning

Bages 175 C i ca. 15-20 min.
Fyld kun formen halvt op - for de hæver rigtig meget!

Antallet er baseret på at man bruges alm. størrelse cupcake-forme og at de kun fyldes halvt op!

Bare lidt ekstra lækkert med
lidt hakket chokolade

Skift noget af melet ud med kakao og du har lækre chokolade cupcakes!

Send en kommentar