Gå videre til hovedindholdet

Indlæg

DENNE UGES KAGE OPSKRIFT - klik og få opskrift - NY HVER SØNDAG

Rabarber/Blåbær tærte med marcipan og marengslåg

Hvem tænker ikke forår og sommer når jeg nævner rabarber - så skynd dig at hive nogle af de lyserøde stænger op af jorden, så du kan forkæle familie, venner og kollegaer med denne lækre tærte!
Jeg elsker denne tid på året hvor man i sin bagning gør tegn til at NU er sommeren begyndt.
Jeg har lavet tærten som fire små tærte forme ø12 cm,  men du kan også vælge den en stor ø22 cm 
Det skal du bruge til tærten: 100 gr sukker 2 æg 100 gr smeltet smør (skal være rigtig smør) 100 gr hvedemel 50 gr kokosmel (jeg brugte kokosmel der var farvet rødt med pastafarve - den gjorde tærten fin rød) 1 tsk bagepulver Kornene fra en stang vanilje eller 1/2 tsk vanilje-ekstrakt 100 gr marcipan (skæres i små tern) 100 gr blåbær 200 gr rabarber (skæres i tynde skiver)  4-5 spsk rørsukker
Sådan gør du: Tænd ovnen på 170 grader. Pisk æg og sukker godt sammen.  Smelt smøren og kom det i lidt af gang. Bland mel, kokosmel, bagepulver og vaniljekorn sammen og vend det i dejen. Skær marcipanen i små tern og vend …

Seneste indlæg

Flødeboller med hindbærskum og Ruby overtræk

Vild med bagning

Vanilje/Marcipan Cupcakes m/hvid chokolade frosting

Chokoladekage med Hindbærmousse og Mascapone Creme

Klassisk Jordbær Tærte i Glas

Lækre Klassiske Romkugler

LÆKRE SUNDE GULRODSBOLLER MED KERNER

Blommetærte a la Charlotte

Muffin a la drømmekage